Los hábitos alimentarios se establecen en buena parte durante los primeros años de vida. Por eso es tan importante que padres y educadores enseñen a comer con calidad, variedad y equilibrio a los niños y niñas.

Alimentarse es necesario y si no lo hacemos puede ser causa de enfermedades.
Esto es debido a que nuestro cuerpo necesita determinadas sustancias para formar y mantener sus tejidos, y conseguir la energía necesaria para poder realizar sus funciones vitales.
Estas sustancias son contenidas por los alimentos y se conocen como nutrientes.

La alimentación es un proceso voluntario, consciente y condicionado por una multitud de factores. Entre los cuales se incluyen las técnicas agrícolas, ramaderas e industriales modernas, hasta los modos en los hábitos alimentarios. Es decir, todo el conjunto de actos mediante los cuales obtenemos los alimentos, los preparamos y finalmente, lo ingerimos, forma parte de nuestra cultura.

Comensals pretende que la alimentación de los niños sea sana, tanto en cantidad como en calidad. Por eso ha introducido desde hace dos años los productos biológicos o ecológicos. Los productos cárnicos son con ternera ecológica y el pollo es mallorquín. La fruta que se ofrece es de temporada i variada. Es un esfuerzo que vale la pena. Comensals quiere ayudar a alimentar a vuestros hijos e hijas para que vivan mejor.

Recordad que los alimentos forman parte de nuestra existencia y nuestros hábitos alimentarios reflejan nuestra manera de vivir.

Que disfrutéis de estos platos y… Buen provecho!..........Recomendaciones dietéticas

Dra. Lourdes Julbe Sallés
Consulta médica. Homeopatía y Medicina Natural
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